Alt image

Creo experiencias gastronómicas privadas en Ibiza con cocina mediterránea, consciente y de temporada, cuidando cada detalle para que tú solo disfrutes.

Tania Montoya Sena

Cocina mediterránea privada con producto local y enfoque saludable

Image alt description

Cuento con nueve años de experiencia en restaurantes y cinco años en el sector privado, diseñando experiencias a medida para cada ocasión.

Me he formado en técnicas e innovación (Basque Culinary Center) y también soy coach nutricional, con base en dietética, nutrición y nutrición antiinflamatoria. Aprovecho al máximo cada oportunidad de aprendizaje porque mi ambición es seguir evolucionando y perfeccionando mi cocina.

Hablemos de tu evento

Image alt description
Mi secreto en cocina es usar producto local, km0 y de temporada.

Así es como trabajo para que tu mesa sea inolvidable

Cocinar es mi pasión y mi forma de vida

Cocinar es mi pasión y mi forma de vida: cada servicio lo afronto con energía, técnica y el compromiso de seguir aprendiendo y entrenando cada día para ofrecerte lo mejor.

Trayectoria internacional y aprendizaje continuo

He aprendido y cocinado desde mis prácticas en el Restaurante Ama Lur y mi etapa como CBbc en arroces, pasando por Ibiza, Andorra, Madrid, Barcelona y Londres, lo que me permite adaptar mi cocina a diferentes gustos y estilos sin perder mi esencia.

Producto local, km0 y de temporada

Mi filosofía se basa en respetar el producto: priorizo ingredientes locales, km0 y de temporada para lograr sabores auténticos, frescos y coherentes con el entorno.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 91 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Especial del chef, Mariscos/Pescados, Local e Italiana. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o y Reunión con amigos. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.